Bylinkový kalendář: Duben
Duben je měsícem probuzení a obnovy. Příroda se nadechuje po zimním spánku a naše tělo s ní. V tomto období, kdy stejně jako v březnu vládne podle tradiční čínské medicíny prvek dřeva, se pozornost přirozeně obrací k játrům. Ta jsou spojována s očistnými procesy v těle a úzce souvisejí se žlučníkem, který byl v centru pozornosti v březnu. Péče o játra v dubnu tak může být součástí jemného návratu vitality a naladění se na přirozený rytmus jara. V dubnu proto častěji sáhneme po lehčích, jemně bylinných čajích, které zapadají do jarního rytmu a nepůsobí zatěžujícím dojmem.
Duben a bylinková doporučení
Duben je vhodný čas pro očistu těla, které se během zimních měsíců mohlo zanést škodlivinami. Spolu s probouzející se přírodou přináší jaro bylinky, které pomáhají nejen s detoxikací, ale také s jarní únavou nebo nachlazením.
Tradiční bylinkou, kterou spojujeme s péčí o játra, je ostropestřec mariánský (Apotheke Ostropestřec forte). Tento přírodní pomocník podporuje trávení, funkci jater i přirozenou obranyschopnost. Vhodnou bylinkou pro játra je také čekanka (GOODIE Coffree), kterou tradičně využíváme v souvislosti s jejich správnou činností a regulací hladiny cukru v krvi. Mezi další byliny přiřazené k péči o játra patří měsíček zahradní, bříza bělokorá, pampeliška lékařská kopřiva dvoudomá (Oxalis Kopřiva). Mladé natě kopřivy se na jaře sbírají čerstvé a využívají se v čajích i jarní kuchyni.
Bylo by ale škoda soustředit se na jaře pouze na bylinky spojené s očistou těla. Jarní příroda nabízí spoustu dalších rostlin, které sbíráme čerstvé. Jednou z nich je medvědí česnek. Provoní jarní lužní lesy a je ceněný pro svůj obsah vitaminu C, železa, manganu a hořčíku. V bylinkářství je spojován s podporou chuti k jídlu i s obdobím nespavosti. Vyzkoušejte z něj například výborné pesto.
Recept na pesto z medvědího česneku
Rozmixujte dvě hrsti (dva svazky) medvědího česneku s hrstí kešu oříšků. Přidejte 4 lžíce kvalitního olivového oleje, 4 lžíce strouhaného parmazánu a sůl. Vše promixujte do jemné konzistence. Uchovávejte v lednici a přidejte například do těstovin nebo na ochucení másla.
Duben tak přirozeně propojuje probouzející se přírodu s péčí o tělo a vnitřní rovnováhu. Játra jsou v tradiční čínské medicíně souvisí s plynutím energie a schopností přizpůsobit se změně. Právě jaro nám dává prostor vnímat, co nám prospívá, a postupně se vracet k lehkosti, která je pro toto období přirozená.
NATURWAY Jarní bylinný čaj 100 g
GREŠÍK Očista – Harmonie bylin 30 g
Očista těla je cestou k revitalizaci a znovuzískání energie, kterou naše tělo potřebuje. Bylinný čaj Očista - Harmonie bylin od Valdemara Grešíka je ideální nejen na jaře, kdy je regenerace obzvlášť důležitá, ale i po celý rok, kdy chcete podpořit svůj pocit žít naplno.
