Jak vybrat matchu?
Pokud si vybíráte matchu poprvé, sáhněte po ceremoniální kvalitě. Je jemnější, méně hořká a lépe se pije samotná.
Vyberte si podle toho, na co ji chcete
Nejdříve si zkuste odpovědět na jednoduchou otázku: Proč chcete matchu pít?
- klidný rituál - v tom případě zvolte určitě ceremoniální matchu
- jako latté nebo do smoothie - matcha na každodenní použití
- do dezertů nebo pokrmů - matcha na vaření s výraznější chutí.
Jaký je mezi nimi rozdíl?
Ceremoniální matcha
Ceremoniální matcha má jemnou texturu, bohatou vůni a vyváženou chuť. Díky tomu je vhodná pro pití samostatně, aby se rozvinula její plná chuť.
Matcha pro každý den
Matcha na každodenní použití je výraznější než ceremoniální matcha. Dobře se kombinuje s mlékem nebo dalšími ingrediencemi. Je proto vhodnější do latté, smoothie a dalších nápojů, kde se dobře doplňuje s jinými chutěmi.
Matcha na vaření
Matcha na vaření má výraznou a trávovou chuť. Díky své intenzivní chuti se v kombinaci s dalšími surovinami dobře prosadí a dodá dezertům nebo zmrzlině tu správnou chuť.
Na začátek není potřeba nad výběrem dlouho přemýšlet. Důležitější je matchu vyzkoušet a zjistit, jak vám chutná.
Pokud chcete začít jednoduše, výběr matchy najdete zde:
OXALIS Matcha Hisui BIO 20 g
Royal Chai matcha BIO 50 g
MOYA Japonská matcha daily BIO 100 g
Japonská matcha Daily BIO je intenzivní zelený čaj z druhé a třetí sklizně se silnější, výrazněji hořkou chutí. Skvěle se hodí do latte i smoothie. Dodá energii i jemné soustředění během dne.
Více o matcha si přečtěte na blogu: Matcha - Zelený poklad z Japonska.
KYOSUN Matcha tea harmony BIO 60 g
KYOSUN Matcha tea premium BIO 30 g
OXALIS Matcha Hisui BIO 22,5 g
Pro chvíle, kdy chcete opravdovou hloubku a charakter.
BIO matcha s hlubokou chutí a nefritově zelenou barvou. OXALIS Matcha Hisui BIO z oblasti Shizuoka zaujme vůní čerstvé louky a plným, dlouhotrvajícím chuťovým profilem s tóny vlašských ořechů.
Více o matcha si přečtěte na blogu: Matcha - Zelený poklad z Japonska.Royal Chai matcha BIO 100 g
KYOSUN Matcha tea mini BIO 30 g
Jemně mletá matcha v praktickém porcování pro přirozené povzbuzení a podporu soustředění. Svěží chuť a čistá energie kdykoliv během dne.
Pro energii, která přichází jemně a drží s vámi.
Více o matcha si přečtěte na blogu: Matcha – Zelený poklad z Japonska.
PAPER & TEA Matcha everyday BIO 30 g
Vyvážená BIO matcha s bohatým umami a jemně nasládlým profilem. V chuti ucítíte čerstvou trávu, mandle a broskev. PAPER & TEA Matcha everyday BIO je harmonickou volbou pro každodenní rituál – čistá s pozvolnou energií a hedvábnou texturou.
Pro soustředění, které plyne tiše a přirozeně.
