Bylinky, Čaj

Cold brew: příprava čaje za studena

Cold brew je způsob přípravy čaje za studena, který si získává stále větší oblibu. Jaký je rozdíl mezi cold brew a ledovým čajem, které čaje jsou pro přípravu za studena vhodné a proč bývá jejich chuť jemnější než při klasické přípravě?